MADatölye: Yedikule Bostanları Nasıl Geçti?
Mekanda Adalet Derneği (MAD) olarak, Diyarbakır Kültür ve Tabiat Varlıklarını Koruma Derneği (DKVD) iştirakiyle ve CultureCIVIC: Kültür Sanat Destek Programı kapsamında Avrupa Birliği desteğiyle yürüttüğümüz “Yedikule Bostanları ve Hevsel Bahçelerini Bir Arada Düşünmek” projesinin ilk atölyesi olan MADatölye: Yedikule Bostanları’nı 15–16 Kasım’da Bediz Yılmaz, Kiraz Özdoğan ve Suna Kafadar’ın yürütüyücülüğünde Yedikule’de gerçekleştirdik.
Bu atölye, bostanların taşıdığı tarımsal kültür mirasını yakından tanımak ve bu miras üzerine birlikte düşünmeye başlangıç adımı oldu. Farklı disiplinlerden bir araya gelen 20 katılımcı ile birlikte iki gün boyunca yürüdük, dinledik, sorduk, toprağa dokunduk ve bostan kültürünü içeriden görme fırsatı bulduk.
İlk gün, tarihçi Ayhan Han rehberliğinde İsmailpaşa Bostanı’ndan Belgradkapı Panagia Kilisesi bostanına yürüyerek Yedikule’nin katmanlı peyzajını yerinde gördük. Sevda ve Recep Kayan’ın bostanındaki öğle yemeğimizde bostanın nimetlerinden faydalandık; taze otlardan salatanın eşlikçileri sıcacık pişilerdi. Ünal Akkemik’ten İstanbul’un endemik bitkilerini ve Bediz Yılmaz’dan kentte tarımsal üretimin sürdürülmesinin önemini dinledik. Gün, Recep Kayan’ın ekimde geleneksel bir yöntem olan, suyun verimli kullanılmasını sağlayan maşula tekniğini göstermesiyle sonlandı.
İkinci günde ilk olarak, arkeolog Alessandra Ricci ile buluştuk. 5. yüzyıldan bugüne Yedikule’nin katmanlı tarihini dinledik ve kültürel miras koruma yaklaşımlarının açmazlarını konuştuk. Ardından Dursun ve Kezban Kaplan’ın bostanında taze pazı kavurması ve tazecik ev ekmeğiyle öğle yemeğimizi yedik. Öğleden sonra arkeolog Yiğit Ozar’dan müdahil arkeoloji ile sur–bostan ilişkisini; kültür mirası savunucusu İnanç Kıran’dan ise bostanların korunması mücadelesinde bilgiye erişimin ve süreç takibinin nasıl işlediğini dinledik. Gün, Kezban Kaplan’ın tohumları göstermesi ve birlikte demet bağlama pratiğiyle tamamlandı.
MADatölye: Hevsel Bahçeleri için takipte kalın!
Bu atölye, İstanbul–Diyarbakır ekseninde tarımsal kültür mirası odağında ortak düşünme ve birlikte üretme sürecinin ilk adımı oldu.
Tüm katılımcılarımıza, programa katkı sağlayan uzmanlarımıza ve bostancılarımıza teşekkür ederiz. Hevsel Atölyesi’nden haberdar olmak için bizi takip etmeyi unutmayın.
